Vitello tonnato e Carpaccio di manzo, due fresche prelibatezze estive tipiche dei grotti ticinesi e pronte da gustare tanto come stuzzicante aperitivo quanto come portata principale.

Il Vitello tonnato, tenere fettine di vitello ricoperte da una delicata salsa tonnata, è indissolubilmente legato all’offerta culinaria di ogni grotto della nostra regione.

ll Carpaccio di manzo, composto da tenere fettine di manzo condite con olio, pepe e scaglie di Grana Padano, ha conquistato il palato ed il cuore di coloro che lo hanno assaggiato.

 

“Antipasti pronti da gustare!”