Das Maggiatal ist eine Gegend, in der noch Handwerkstraditionen und Bräuche aus alter Zeit gepflegt werden. Bekannt ist sie für eine einzigartige Pfeffermischung, den Pepe Valle Maggia, der der Grillwurst von Ticinella ihr typisches und unverwechselbares Aroma verleiht.
Die nach traditionellen Tessiner Rezepten zubereitete Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer entführt Sie auf eine Reise durch eine Region mit ursprünglichem Charakter, durch herrliche Landschaften entlang des Flusses Maggia.

“Der Charme einer Region”