Vitello Tonnato und Rindscarpaccio: Zwei frische Sommergerichte, wie man sie in den Tessiner «Grotti» geniessen kann, servierfertig zubereitet als leckerer Aperitif oder Hauptmahlzeit.

Das Vitello Tonnato aus zartem, dünn geschnittenem Kalbfleisch, bedeckt von einer köstlichen Thunfischsauce darf in keinem Tessiner «Grotto» auf der Speisekarte fehlen.

Das Rindscarpaccio aus zartem, dünn geschnittenem Rindfleisch, angerichtet mit Olivenöl, Pfeffer und gehobeltem Grana Padano konnte die Herzen und Gaumen all jener im Fluge erobern, die bereits das Glück hatten, es zu probieren.

“Servierfertige Antipasti!”