Berühmte Spezialität der Tessiner Küche und unbestrittenes Erbe unserer gastronomischen Tradition, die Polenta ist ein einfaches und doch so beliebtes, typisches Tessiner Gericht.

Die Tessiner Polenta wird aus Maismehl aus der Magadinoebene hergestellt und ist der perfekte Begleiter zu den Grillspezialitäten, einem typischen Schmorbraten oder einer würzigen Käseplatte.

Die Polenta mit Käse aus der Gotthardregion ist ein typisches Gericht der Tessiner «Grotti». In wenigen Minuten zubereitet, können Sie auch zu Hause diese schmackhafte Spezialität aus dem Hochgebirge geniessen.

 

“Servierfertige Polenta-Spezialitäten!”