Der Rohschinken der Alp Piora ist ein einzigartiger Rohschinken, der seinen Geschmack während seiner Reifung auf einer Höhe von 2000 Metern entwickelt.
Er wird von Hand massiert und mit Meersalz eingerieben, bevor er Tag für Tag in den Alpkellern der Alp Piora seinen edlen Charakter entfaltet, und die Düfte der reinen Bergluft ihm sein ursprüngliches, köstliches Aroma verleihen.

“Das köstliche Aroma der Alpenluft”