Notre Vitello Tonnato et notre Carpaccio de bœuf  sont deux mets d’été frais et délicieux, typiques des «Grotti», prêts à être savourés – que ce soit en apéritif ou en plat principal.

Le Vitello Tonnato se compose de fines tranches de veau tendre nappées d’une délicate sauce au thon – une spécialité indissociable de l'offre culinaire typique des «Grotti» de notre région.

Elaboré avec de fines et tendres tranches de bœuf relevées d'huile, de poivre et de copeaux de Grana Padano, le Carpaccio de bœuf a l’art de conquérir tous ceux qui sont assez chanceux pour le déguster.

“Des spécialités prêtes à savourer!”