Spécialité renommée du Tessin et fruit incontesté de notre tradition gastronomique, la polenta est un mets simple et très apprécié pour sa typicité.

Produite à base de farine de maïs cultivé dans la Plaine de Magadino, la Polenta tessinoise est l’accompagnement idéal des spécialités à griller, des viandes braisées, mais aussi des plateaux de fromages goûteux.

La Polenta au Fromage de la Région du Gothard est un plat caractéristique des « Grotti » de la région. Il suffit de quelques minutes pour la préparer et retrouver chez soi les saveurs incomparables de la haute montagne.

“Des polente prêtes à savourer!”