Quoi de plus typiquement tessinois que les grillades ? Dégustez-les avec nos spécialités à griller, préparées selon les recettes traditionnelles du terroir. La Salsiccia tessinoise et les Luganighe vous feront découvrir toute l’émotion du soleil et de la chaleur des étés tessinois.

En hiver, les Luganighe accompagnent parfaitement le risotto de Carnaval. En plus, elles peuveunt être savourées aussi comme hamburger, simplement en écrasant légèrement le mélange de viande.

 

“Parfums de l’été, saveurs de grillades”